Pepřovník guinejský - Piper guineense

Piper guineense, známý lidově jako "uziza", západoafrický pepř nebo ašantský pepř, je stálezelená popínavá liána, pocházející z tropických oblastí západní a střední Afriky. Ve své domovině šplhá po kmenech stromů a dorůstá délky několika metrů. Má lesklé, srdčité až vejčité listy a vytváří převislé klasy drobných květů, ze kterých dozrávají malé, oranžové, kulaté plody. Ty se po usušení používají jako aromatické koření s výraznou pikantní chutí připomínající černý pepř, avšak s jemnými tóny muškátového oříšku, hřebíčku a dalších kořenitých vůní.

Nejlépe prospívá na světlém stanovišti bez přímého poledního slunce, v humózním, dobře propustném a trvale mírně vlhkém substrátu. Vyžaduje vysokou vzdušnou vlhkost, pravidelnou zálivku a celoročně teplé prostředí s teplotami ideálně nad 16 °C. V našich podmínkách se pěstuje jako pokojová nebo skleníková rostlina, popřípadě s letněním venku. Sušené plody i listy nacházejí široké uplatnění v tradiční západoafrické kuchyni, kde se používají k ochucení masových pokrmů, ryb, polévek i omáček. V lidovém léčitelství je rostlina tradičně využívána pro své antioxidační a protizánětlivé účinky, současný výzkum však jejich klinický význam stále ověřuje.