Úvod » Léčivé a užitkové rostliny » Pepřovec brazilský - Schinus terebinthifolius, růžový pepřovník
Schinus terebinthifolius, česky pepřovec brazilský, je stálezelený keř až menší strom z čeledi ledvinovníkovitých, tedy z rodiny kešu, manga či pistácií. Pochází ze subtropů Jižní Ameriky, zejména z Brazílie, Paraguaye a Argentiny. Vytváří hustou korunu s lesklými zpeřenými listy a drobnými bělavými květy, po nichž se na samičích rostlinách objevují nápadné hrozny jasně červených plodů. Ty jsou známé jako růžový pepř a v malém množství se používají jako aromatické koření, přestože botanicky nemají s pravým pepřem (Piper nigrum) nic společného. Rostlina obsahuje aromatické silice a v tradičním jihoamerickém léčitelství má poměrně široké využití.
Pěstování je poměrně snadné. Druh má rád slunné a teplé stanoviště a propustný, přiměřeně výživný substrát. Během vegetace zaléváme pravidelně, starší rostliny však dobře zvládají i kratší období sucha a velmi dobře snášejí řez, takže je lze udržovat jako kompaktní nádobový keř nebo menší stromek. V našich podmínkách není spolehlivě mrazuvzdorný a vhodnější je pěstování v nádobě s letněním venku a zimováním na světlém, chladném a bezmrazém místě, přibližně při 5–12 °C, s omezenou zálivkou. Vedle okrasné hodnoty a využití plodů jako koření je zajímavý také jako bonsajová dřevina. V teplých oblastech světa se však může chovat silně invazivně, a proto je tam jeho pěstování místy regulováno.
