Ořechovec vejčitý - Carya ovata

Ořechovec s menšími plody, ale s vynikajícím sladkým jádrem, v americe zvaný "Shagbark Hickory". Pro své chutné plody je předmětem šlechtění a křížení s jinými druhy. Je to poměrně pomalurostoucí strom, který však po desetiletích dorůstá velikosti ořešáků. Pochází ze Středního východu Spojených států.
Pro správné plození je zapotřebí alespoň dvou stromů či jiného druhu ořechovce, či odrůdy pekanu nebo hikanu, kvetoucí ve stejnou dobu (samčí jehněda jednoho stromu se musí "potkat" se samičím květem druhého stromu). Ořechovcům vyhovují vlhčí, ale nikoliv podmáčené půdy. Stromy jsou bezpečně mrazuvzdorné do teplot až okolo -30°C. Ořechy jsou velikosti 20-30 mm a jádro je vynikající chuti. Tento druh je typický svou svisler odlupčivou kůrou v pásech, podle které snad nelze zaměnit s žádným jiným stromem.