Bouea macrophylla

Maprang, je tropický ovocný strom pocházející z jihovýchodní Asie, zejména z Thajska, Malajsie a Indonésie. Ve své domovině dorůstá výšky většího keře až stromu o výšce až 20 metrů a vytváří hustou, kulovitou korunu. Má dlouhé, podlouhle eliptické listy, které se při rašení zbarvují do červena a později přecházejí do tmavě zelené, což dodává stromu atraktivní vzhled i mimo období plodnosti.

Strom kvete na jaře drobnými žlutobílými květy uspořádanými v latách, ze kterých se vyvíjejí oválné, oranžovožluté plody velikosti švestky. Plody jsou jedlé i se slupkou a jejich chuť připomíná kombinaci manga a mirabelky – sladká až jemně nakyslá, s aromatickou pryskyřičnou vůní. Bouea macrophylla vyžaduje teplé, tropické podmínky bez mrazů, slunné stanoviště a vlhkou, dobře propustnou půdu. .

Plody se konzumují čerstvé, sušené, nakládané nebo se zpracovávají do marmelád a omáček. Listy jsou v některých oblastech používány jako přísada do salátů. Rostlina má také vysoký obsah vitamínu C a antioxidantů, což zvyšuje její nutriční hodnotu.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ