Casimiroa edulis

Casimiroa je úžasná exotická rostlina nejen tím, jaké dává plody, ale také svojí odolností. Patří mezi nejlépe pěstovatelné tropické rostliny. Výhodou také je, že brzy kvetou a plodí i semenáče.

Casimiroa, neboli bílá sapota, pochází z východního Mexika a Kostariky. I přes svůj tropický původ je to velmi otužilá rostlina, která snáší lehké mrazy a dokonce snáší přes zimu dlouhodobě nízké teploty i kolem 5°C! Ve vyšších teplotách ale nestrádá, jen pak potřebuje více světla.

Rostlina je příbuzná citrusům, je tedy z čeledi routovitých. . Plodí zelené až nažloutlé plody s chutnou bílou dužninou.