Škumpa vonná, limonádová - Rhus aromatica

Tato dřevina, pocházející ze Severní Ameriky je u nás zcela mrazuvzdorná. Dorůstá do 2 metrů a má netradiční vzhled. Pěstování je jednoduché, neboť nevyžaduje žádnou speciální péči, ani úpravů půdy.

Používají se její aromatické listy, vonící po citrusech, ale potom zejména její plody, které se používají na "výrobu" chutné limonády. Plody - peckovice, jsou obaleny tenkou vrstvičkou kyselé dužniny, ty se nechají ve vlažné až teplé vodě (cca 40 - 50°C) několik desítek minut vylouhovat a výluh se potom popíjí chlazený. Je velmi osvěžující a je vhodné jej dosladit např. medem.

Z plodů tohoto druhu, ale i druhu Rhus glabra a R. typhina se vyrábí orientální koření zvané sumah, nebo sumaq či sumach. Jsou to čistě sušené plody těchto škump.