Úvod » SEMENA » Netradiční zelenina » Mochyně dužnoplodá - Physalis ixocarpa "Koroljok", 20 semen
Koroljok je původem ruská odrůda s obřími, až 80g těžkými plody, ve zralosti krémově žluté a relativně dost sladké a vhodné i na přímý konzum. Patří mezi nejranější kultivary.
Tomatillo je jedna z nejoblíbenějších zelenin v Mexiku, kde se z něj dělají nejrůznější pokrmy, především mexická Salsa Verde. Výhodou tohoto druhu mochyně je především to, že se mohou zpracovávat i ne zcela zralé plody (což například u mochyně peruánské, zahradní nebo židovské nelze, jelikož tyto jsou nezralé jedovaté). Další velkou výhodou je velikost plodů, ty mohou dorůst až velikosti menšího rajčete! Zralé plody se zbarvují do žluta a vyplňují celý kalich. Kalich má za zralosti žlutavou nebo světle hnědou barvu. Pokud jsou plody zralé, jsou nasládlé, šťavnaté a křupavé. Nezralé mají spíše zeleninovou chuť a používají se především na tepelné úpravy. Rostlina je velmi plodná, z jedné můžete získat i kolem stovky plodů! Doporučuji z plodů udělat džem, do kterého můžete přidat jakékoli jiné ovoce, nebo jej nechat pouze z mochyní. Je ale potřeba přidat více pektinu, neboť plody jsou vodnaté a samy pektin neobsahují.
Pěstování a jistota sklizně je větší, než u paprik a i u rajčat, protože rostliny nepodléhají chorobám a škůdcům, ačkoli se vyjímečné můžeme setkat s plísní bramborovou jako na rajčatech, to ale pouze na jednotlivých plodech a celou roslinu to dle mých zkušeností nezahubí. Pokud zajistíme rostlině výživnou půdu a dostatek vláhy, můžeme se těšit na jistou obrovskou úrodu.