Dřín japonský - Cornus kousa

 var. chinensis je čínským poddruhem. Je celkově vitálnější, lépe a silněji roste a používá se proto i na podnože pro roubování odrůd japonských a čínských dřínů.

Výška: keř nebo malý strom 3 - 8 m.

Plod: červenorůžové plodenství, velké až 3-4 cm.

Květ: nenápadné květenství je zdobeno čtyřmi nádhernými bílými listeny.

Odolnost: plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: slunečné až polostinné.

Půda: mírně kyselá, propustná, hlinitá.

Jedlé části: plod.

Poživatelnost za čerstva*: 10/10 - vynikající

Poživatelnost po úpravě*: 8/10 - velmi chutné

Chuť: zralé plody tohoto dřínu jsou delikátní. Ochutnali jsme plody několika odrůd a rozdíl nebyl velký. Pokud rostlina roste na dostatečně slunečném místě a plody jsou dobře zralé a měkké, tak jsou exotickou pochoutkou, přirovnatelnou k exotickému ovoci typu chirimoya.

Využití: plody se jedí především syrové, dále je lze zpracovávat na marmeládu nebo z nich péci sladké dezerty.

*Poživatelnost zjednodušeně popisuje chuť a využitelnost rostliny na stupnici 0-10, kdy 0 je nepoživatelné a 10 je nejchutnější.

Poznámka:

Tropik.cz nemůže převzít jakoukoli odpovědnost za případné nežadoucí účinky z požití rostlin.

.