Hruškovec přelahodný - Persea americana

Známé avokádo je plod stromu Persea americana, který je dnes rozšířen v tropech a subtropech celého světa a ojediněle dokonce zasahuje i do nejteplejších končin mírného pásma. Dřevo stromu je totiž odolné do cca -6 až -9°C, listy (nerašící) do -5°C. Jeden semenáč avokáda se nám podařilo přezimovat po plných 6 zim volně venku u zdi, jen v polystyrenové krabici.

Kromě pokusů s mrazuvzdorností, pěstujeme avokádo pro své zdravé, olejnaté plody. Pro plození je ale zapotřebí nejméně 2 odlišných rostlin. Rostliny mohutně přirůstají a pokud rostlině dopřejeme veliký květináč o objemu mnoha desítek litrů, za pár let můžeme mít třeba čtyřmetrový strom, který lze ale řezem dobře krotit. Výhodou je, že je možné, ba i vhodné, zimování v chladu, pod 15°C až k nule. Doma lze zimovat, za předpokladu dostatku světla, také. Je to extrémně nenáročná rostlina. Pro uspíšení kvetení lze rostlinu naroubovat.