Úvod » Léčivé a užitkové rostliny » Tromín zelný - Smyrnium olusatrum


        

Tromín zelný - Smyrnium olusatrum

novinka

není skladem

 

Skladem: 0 ks
Přibližná výška rostliny v cm (bez květináče): 20/40
Maximální mrazuvzdornost: -30°C
cena:
119 Kč
Hlídací pes:
Hlídací pes

Tromín zelný - Smyrnium olusatrum

 

Tromín pochází ze Středozemí, od Portugalska po Thrákii v Turecku, dále je výskyt v severní Africe od Maroka po Libyi a v Asii od turecké Anatolie po Izrael. V mnoha dalších zemích, jako jsou britské ostrovy, Irsko nebo země jihovýchodní Evropy, je považován za zplanělý. Nejblíže k nám se nyní vyskytuje roztroušeně i v Německu. Je to dvouletá bylina vysoká 30–120 cm; lodyha je lysá, podélně rýhovaná. Listy jsou střídavé, trojčetné. Květenstvím je, jak je již v rodině miříkovitých rostlin docela zvykem, okolík.

Ačkoliv je tromín de facto subtropická rostlina, je u nás plně odolný. Jako netradiční zelenina má nezpočet použití. Celá rostlina je jedlá. Listy a mladé výhonky se jedí syrové v salátech nebo vařené v polévkách, dušených pokrmech atd. Rostlina začíná růst obvykle již na podzim a je schopna vegetovat i přes zimu, pokud jsou nadnulové teploty. Takže se dá často sklízet i přes zimu. Listy mají výraznou celerovou chuť. Mladé semenáčky chutnají spíše jako petrželka. Stonek se jí syrový nebo vařený. Chutná jako výraznější celer. Poupata se jedí za čerstva v salátech, nebo vařená v polévkách. Pikantní semínka se používají jako náhražka pepře.[A konečně kořen se jí vařený v polévkách nebo dušený či pečený. Chuťově připomíná rovněž celer.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

ZGVkMW
Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: