Úvod » SEMENA » Prémiová semena-ovocné dřeviny » Střemcha pozdní - Prunus serotina, 15 semen
Výška: keř nebo menší strom, 4 - 12 metrů.
Plod: tmavě červená až černá peckovice v hroznu, velká až 2 cm.
Květ: bílé květy v hroznech.
Odolnost: plně mrazuvzdorná rostlina.
Stanoviště: slunečné, polostinné.
Půda: hlinitá i jílovitá, pH neutrální.
Jedlé části: plod.
Poživatelnost za čerstva*: 8/10 - velmi chutné
Poživatelnost po úpravě*: 8/10 - velmi chutné
Chuť: syrové plody jsou sladkokyselé, šťavnaté, obsahují malé množství hořčin, ale v plné zralosti jsou plody tohoto druhu chutné.
Využití: plody se jedí čerstvé, mohou se také zpracovávat na kompoty, džemy, vína a likéry, nebo se mohou sušit. Mimo jedlé plody nemíme opomenout okrasnou hodnotu, její dlouhé lesklé listy spolu s pravidelným řídkým habitusem stromku dělají z rostliny krásný prvek do zahrady. Rostlina tak vypadá poněkud exoticky, podobně jako mango nebo některá ze sapot.
Nejvhodnější období pro nákup semen ke stratifikaci je zima, jaro až časné léto a potom pozdní podzim.
Semena po doručení namočíme na 2-4 dny do vody, kterou udržujeme ideálně vlažnou až teplou (min. pokojová teplota).
Přichystáme si výsevní nádobu, která by měla být hluboká alespoň 6-8 cm, např. vaničku od masa, zmrzliny, nebo třeba truhlík. Vespod vytvoříme malé odtokové otvory.
Po namočení semena ihned vysejeme do propustného substrátu, který by se měl skládat z 50% zahradnického rašelinného substrátu a 50% písku, perlitu nebo nejlépe zeolitu a tímto substrátem jsme předtím naplnili připravenou výsevní nádobu. Větší semena je možné vysévat do čistého písku nebo vermikulitu.
Semena sázíme asi 1 cm hluboko. Substrát po vysetí semen dostatečně zavlažíme.
Nyní výsev popíšeme a uvedeme datum výsevu, abychom věděli, kdy bude stratifikace hotová.
Teď přijde na řadu samotná stratifikace; nejprve výsev dáme do ledničky po dobu 10 - 12 týdnů. Ujistíme se, že je výsev zavlažený. Výsev nepřikrýváme - musí dýchat! Musí probíhat výměna plynů. Pokud je zimní období, můžeme místo do ledničky dát semena ven. Výsev může klidně i promrznout, někdy to může být ku prospěchu a urychlit stratifikaci, ale obecně nejúspěšněji stratifikace probíhá při teplotě +2 až +5°C. Pokud bychom ale stratifikovali venku, je nutné výsev chránit před hlodavci!
Po uplynutí 10-12 týdnů chladné stratifikace výsev vytáhneme z lednice. Kalendářně bychom nyní měli mít předjaří, jaro, nebo časné léto. Semena z lednice umístíme v nejlepším případě do zahradního skleníku nebo ven. V horším případě, a popřípadě, pokud je jiné roční období, než je uvedeno výše, tak semena můžeme předpěstovat i doma za oknem, ale toto není až tolik vhodné, neboť pro vyklíčení je důležité, aby byla teplotní denní amplituda, tzn. rozptyl teplot mezi dnem a nocí, alespoň 10°C, lépe 15-20°C. Ve skleníku jsou podmínky pro klíčení nejlepší a semena zpravidla vyklíčí po úspěšné stratifikaci již po 2 - 6 týdnech. Venku v polostínu také obvykle klíčení probíhá v pořádku.
*Poživatelnost zjednodušeně popisuje chuť a využitelnost rostliny na stupnici 0-10, kdy 0 je nepoživatelné a 10 je nejchutnější.
Poznámka:
Tropik.cz nemůže převzít jakoukoli odpovědnost za případné nežadoucí účinky z požití rostlin.