Ořešák maloplodý - Juglans microcarpa

Výška: 7 - 18 m

Plod: kulatý zelený, brzy po dozrání s černajícím hladkým oplodím s velkým kulatým, asi 3 cm velkým semenem - ořechem.

Květ: samčí- zelená jehněda, samičí je nenápadný.

Odolnost: plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: slunečné i polostinné.

Půda: písčitá, hlinitá, jílovitá.

Jedlé části: plod.

Poživatelnost za čerstva*: 7/10 - chutné

Poživatelnost po úpravě*: 8/10 - chutné

Chuť: jádra semen jsou nasládlá a tučná s příjemnou ořechovou chutí.

Využití: jádra se jedí čerstvá, nebo se využívají stejně jako jádra jiných ořešáků, do slaných i sladkých pečiv a dezertů.

*Poživatelnost zjednodušeně popisuje chuť a využitelnost rostliny na stupnici 0-10, kdy 0 je nepoživatelné a 10 je nejchutnější.

Poznámka:

Tropik.cz nemůže převzít jakoukoli odpovědnost za případné nežadoucí účinky z požití rostlin.