Kaštanovník vroubkovaný - Castanea crenata

Kaštanovník vroubkovaný je japonský druh kaštanovníku nižší velikosti (okolo 5-15 metrů) rodící velmi velké plody. Odrůdy tohoto kaštanovníku mají největší plody ze všech kaštanovníků na světě. Ještě větší plody mívají hybridy kaštanovníku vroubkovaného s evropským k. jedlým. Jeho odrůdy a kříženci se pěstují zejména v Koreji, Číně a Japonsku. Pro své plody a vyšší odolnost vůči chorobám je však velmi oblíbený také v USA, Austrálii a Evropě. Tento druh odolává mrazu do -24°C i více. Nejen, že plody jsou větší, ale jsou i kvalitnější, sladší a dají se jíst i za syrova, či jen sušené. Má veliké výnosy a na rozdíl od kaštanovníku setého je odolný vůči chorobám, které decimují klasické jedlé kaštany.

Na pohled se od klasického kaštanovníku příliš neliší; tvoří jen o něco málo menší, užší a pilovitější listy. Pro svoji vysokou odolnost vůči chorobám se začíná pěstovat po celém světě a kříží se s kaštanovníkem setým, pro zvýšení odolnosti potomstva a zvýšní kvality plodů.