Kardamovník obecný - Elettaria cardamomum

Kardamom je zázvorovitá rostlina, která je známa po celém světě jako exotické koření kardamom. Pro kořenění se užívají plody, listy i oddenek, všechny části rostliny mají bohaté typické aroma.

Kardamovník je bylina vysoká až 1,5 i 2 metry s kopinatými listy, mezi kterými vyrůstá klas bílo-růžových kvítků. Rostlinu můžeme od jara do podzimu pěstovat i v polostínu venku nebo ve skleníku, nebo nechat celoročně doma. Je to ze všech zázvorovitých rostlin jedna z těchn ejvděčnějších a nejlépe rostoucích. zimujeme v bytě nebo zimní zahradě při teplotě nad 16°C za snížené zálivky a dostatku světla.