Kapara trnitá - Capparis spinosa

Kapara je subtropický, plazivý, poléhavý keřík, se kterým se můžeme setkat na dovolené v subtropických zemích, kde roste například z kamenných zdí. K prosperitě jí stačí opravdu málo a naopak přílišnou péčí ji můžeme zahubit. Rostlině zajistíme sušší propustný substrát, který nebude "přetékat" živinami a bude spíše mírně zásaditý s obsahem vápence. Kaparu pěstujeme od jara do mrazů venku, na plném slunci a zimuje při teplotách okolo 0 až 10°C. Můžeme se pokusit o její přezimování v našich podmínách, neboť rostlina zvládá lehké mrazy bez úhony a je dost nízká na to, aby šla krásně přikrýt před mrazem vrstvou mulče. Rostlina v brzkém věku vykvétá nádhernými, exoticky vzhlížejícími květy. Poupata a mladé plody se nakládají do slaného roztoku a v kuchyních po celém světě, včetně ČR, jsou dobře známé.