Čimišník stromový - Caragana arborescens

Čimišník je středně velký keř, který dorůstá velikosti od 2,5 do 5 metrů. Zjara kvete žlutými, vonnými, motýlokvětými květy, typickými pro čeleď bobovitých. Je to plně mrazuodolná dřevina, která snáší i suchá, slunná stanoviště s chudou půdou. Zpočátku roste takřka sloupově, s velmi hustým olistěním, které má nádech až do ocelově modravého odstínu zelené. Poměrně efektní dekorativní dřevina.

Mladé lusky a semena čimišníku jsou jedlá a mají chuť velice podobnou jako hrášek, ale syrová by se měla užívat jen v menším množství. Ve větším množství je možné užívat semena vařená s využitím jako vařený hrách či jiné luštěniny, melou se také na mouku. Rostlina rovněž obohacuje okolní půdu o dusík, je spolusymbiontem pro hlízkovité bakterie, vyskytující se na jejich kořenech. Pro lepší plození je lepší zajistit 2 rostliny (semenáče).

Pozor - při konzumaci si musíme být jistí, že se jedná o čimišník a nikoli o příbuzný, a ne úplně nepodobný štědřenec, který je velice jedovatý. Rozlišovací znaky mezi těmito druhy jsou však poměrně jasné a zřetelné od listu, přes květ až po plod.