Úvod » Všechny rostliny » Bez červený (hroznatý) - Sambucus racemosa


        

Bez červený (hroznatý) - Sambucus racemosa

skladem

 

Skladem: 9 ks
Přibližná výška rostliny v cm (bez květináče): 25/40
Maximální mrazuvzdornost: -40°C
cena:
89 Kč
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
  ks  

Bez červený (hroznatý) - Sambucus racemosa

Výška: keř 1 - 2 m.

Plod: hrozen červených drobných plůdků.

Květ: květenství je hrozen bílozelených kvítků.

Odolnost: plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: slunné, polostinné, stinné.

Půda: písčita, hlinitá i jílovitá

Jedlé části: plod, květ.

Poživatelnost za čerstva*: 0 (5)/10 - nepoživatelné (dobré)

Poživatelnost po úpravě*: 8/10 - velmi dobré

Chuť: syrové plody nemají takovou nepříjemnou pachuť plodů bezu černého, nicméně stejně jako bez černý by se neměl za syrova užívat ani bez červený. Doporučujeme tedy plody upravit a přefiltrovat od semen, aby se zcela minimalizoval obsah nežádoucích látek, který je právě v semenech a nezralých plodech, v menší míře i v čerstvých zralých plodech. Nicméně uváděná jedovatost v některé literatuře je přehnaná a po tepelné úpravě je produkt jedlý. Marmelády, želé, ovocné kůže a další výrobky jsou chuťově velmi dobré.

Využití: plody se především vaří na marmeládu, džem, želé, nebo se z nich vyrábí tzv. ovocné kůže dle původních amerických receptur.

Výsev - jak stratifikovat:

Přichystáme si výsevní nádobu, která by měla být hluboká alespoň 7 cm, např. vaničku od masa, zmrzliny, nebo třeba truhlík. Vespod vytvoříme malé odtokové otvory.

Ssemena vysejeme do propustného substrátu, který by se měl skládat z 50% zahradnického rašelinného substrátu a 50% písku, kokosu, perlitu nebo lépe zeolitu a vermikulitu a tímto substrátem jsme předtím naplnili připravenou výsevní nádobu. Větší semena je možné vysévat do čistého písku nebo vermikulitu.

Semena sázíme asi 0,5 -  1 cm hluboko. Substrát po vysetí semen dostatečně zavlažíme.

Nyní výsev popíšeme a uvedeme datum výsevu, abychom věděli, kdy bude stratifikace hotová.

Teď přijde na řadu samotná stratifikace; nejprve výsev se semeny dáme do ledničky po dobu 10 - 14 týdnů. Ujistíme se, že je výsev zavlažený. Výsev nepřikrýváme - musí dýchat! Musí probíhat výměna plynů. Pokud je zimní období, můžeme místo do ledničky dát semena ven. Výsev může klidně i promrznout, někdy to může být ku prospěchu a urychlit stratifikaci, ale obecně nejúspěšněji stratifikace probíhá při teplotě +2 až +5°C. Pokud bychom ale stratifikovali venku, je nutné výsev chránit před hlodavci!

Po uplynutí chladné stratifikace výsev vytáhneme z lednice. Kalendářně bychom nyní měli mít předjaří, jaro, nebo časné léto. Semena z lednice umístíme v nejlepším případě do zahradního skleníku nebo ven. V horším případě, a popřípadě, pokud je jiné roční období, než je uvedeno výše, tak semena můžeme předpěstovat i doma za oknem, ale toto není až tolik vhodné, neboť pro vyklíčení je důležité, aby byla teplotní denní amplituda, tzn. rozptyl teplot mezi dnem a nocí alespoň 10°C, lépe 15-20°C. Ve skleníku jsou podmínky pro klíčení nejlepší a semena zpravidla vyklíčí po úspěšné stratifikaci po 4 - 10 týdnech. Venku v polostínu také obvykle klíčení probíhá v pořádku.

*Poživatelnost zjednodušeně popisuje chuť a využitelnost rostliny na stupnici 0-10, kdy 0 je nepoživatelné a 10 je nejchutnější.

 

Poznámka:

Tropik.cz nemůže převzít jakoukoli odpovědnost za případné nežadoucí účinky z požití rostlin.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Podmínky ochrany osobních údajů
Zákonným důvodem zpracování Vašich osobních údajů je Váš souhlas dávaný tímto správci ve smyslu čl. 6 odst. 1 písm. a) Nařízení Evropského parlamentu a Rady 2016/679 o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů a o volném pohybu těchto údajů a o zrušení směrnice 95/46/ES. Účelem zpracování Vašich osobních údajů je zasílání daňových dokladů za pronájem systému, obchodních sdělení a činění jiných marketingových aktivit správcem vůči Vaší osobě.

Upozornění. Správce webu si vyhrazuje právo smazat vulgární nebo takové příspěvky, které by poškozovaly zájmy správce webu.

NzY0MTc
Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: